quarta-feira, 30 de março de 2011

Limão

Bolo de limão com cobertura de brigadeiro de Limão
Ingredientes:

1 Pacote de massa de bolo sabor limão
1 Pacote de gelatina sabor limão
1 Copo de iorgute natural
1 Copo de oléo ( a mesma medida do iorgute)
3 Ovos

Mode de fazer:

Bate no liquidificador os liquidos depois acrescenta a massa de bolo. Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa, ficar em forno medio por +/- 35 min.

Cobertura:

1 Caixinha de leite condensado
1 limão medio
1 colher de sopa de margarina

Modo de fazer:

O coloque o leite condensado e a  margarina na panela e ao fogo, em fogo baixo, em ponto de brigadeiro mole desligue o fogo e coloque o suco de limão. Despois so cobri o bolo.


segunda-feira, 21 de março de 2011

Mudando um pouco a camisa

Estampa na Camiseta com Xerox
Material: 
 
-Tíner
-Estopa
-Cópias em xerox preto-e-branco de cada figura

 Selecione as figuras: as imagens devem ser nítidas, pois assim os xerox ficam com um bom contraste entre preto e branco, o que garante uma estampa sem falhas. Para começar, faça uma cópia e teste numa amostra do tecido.Estude a composição: mande fazer os xerox. Recorte as figuras, deixando uma margem de papel. Distribua os desenhos sobre o tecido para ver se a composição fica boa.
Umedeça a estopa no tíner, sem encharcar. Segure firmemente o papel e passe a estopa. Utilize cada cópia só uma vez.
 

Calabresa

Muffins de Calabresa
(± 12 muffins)
 


Ingredientes:

2 colheres de chá de óleo
3calabresas finamente picadas
1 cebola pequena finamente picada
300g de farinha com fermento
75g de farinha sem fermento
1 pitada de sal
1 colher de sopa de salsa fresca finamente picada
2 ovos
250ml de leite
125g de manteiga sem sal derretida

Preparo:

Pré- aqueça o forno a 210ºC. Unte formas para 12 muffins com manteiga derretida ou óleo ou coloque formas de papel.
Aqueça o óleo ou azeite numa frigideira e cozinhe a calabresa até estar dourados. Retire da frigideira e escorra sobre papel absorvente de cozinha. Refogue a cebola na frigideira em que fritou a calabresa até estar macia e ligeiramente dourada. Espere que esfrie.
Peneire as farinhas e o sal para dentro de uma tigela grande. Misture com salsa e faça uma cova no centro. Bata os ovos com o leite e deite na cova que fez nos ingredientes secos. Adicione a manteiga, a calabresa e a cebola e mexa com uma colher de metal até os ingredientes estarem combinados. Não mexa demasiado – a mistura deverá ficar com grumos.
Encha as forminhas até cerca de três quartos com a massa. Coza durante 20 minutos ou até que um palito introduzido no centro saia limpo. Deixe os muffins na forma durante 5 minutos, antes de os retirar e colocar sobre uma grelha, para esfriar.
Obs.: pode adicionar pimentão, tomate queijo, entre outras coisas.



 

terça-feira, 15 de março de 2011

Por que não... de saco também é bom, pratico e rápido

Mistura para Bolo Petit Gateau

A Mistura para Bolo Petit Gateau também pode ser utilizada para fazer Brownie, para diferenciar é só acrescentar algo de seu gosto, tipo: castanha de caju, castanha do Pará, amêndoas, nutella, avelã, entre outros.
Aí está o resultado, fico gostoso. 

sábado, 12 de março de 2011

Bolos diversos


            Algumas coberturas diferentes, a massa do bolo é a mesma sempre usando a base branca e podendo fazer a variação com chocolate ou tingir o bolo.
 
Bolo branco com recheio de  brigadeiro branco coberto com chantilly e frutas da época. 
Esté bolo foi feito para o aniversario do meu irmão.

 
Bolo de massa branca tingido de rosa com recheio de brigadeiro branco e coberto com brigadeiro branco com jujubas e castanha de caju triturada. 
Esté bolo foi feito para comemorar o nascimento da minha sobrinha.
 
Bolo para o dia dos namorados, bolo branco com recheio de ganache branco e cobertura de pasta americana. Os cupcakes também com a mesma massa e cobertura.