...Vagem...

Não parece mais ficam deliciosas...

Vagem

Ingredientes:

1kg de vagem;
50g de manteiga;
Qb de sal;
Qb de pimenta;
QB de papel manteiga.

Modo de preparo:

Cortar as vagens em pedaços de 5cm descartados as pontas.

Cozinhar à latuvé (ao vapor, não o tradicional): colocar as vagem já lavadas e cortadas na panela, cobrir as vagem com água, e logo a pois por a manteiga o sal e a pimenta. Cortar o papel manteiga da largura da panela e fazer um buraco no meio, por em cima da vagem. verificar as vagem, ir adicionando água aos poucos até cozer por completo, deixa a água evaporar.

Papel manteiga, outro modo de cozer a vapor 

OBS.: podem ser misturadas ao arroz também...